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China Sencha

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China Sencha

Nach japanischer Art. Dunkelgrünes, flaches, typisches Senchablatt. Sanfter Duft. Typische Tassenfarbe. Feinherbe Grundnote; kerniges, herzhaft-volles Aroma.

Grüntee sollte nicht mit kochendem, sondern mit ca. 70° C heißem Wasser aufgebrüht werden. Das geht am besten so: Sie geben etwa 10 g (2 gestrichene Eßlöffel) Grüntee lose in eine Kanne und schrecken diesen mit 1 Tasse kaltem Wasser ab. Anschließend übergießen Sie das ganze mit 1 Liter kochendem Wasser. Die Ziehdauer sollte nicht länger als 2-3 Minuten betragen. Dann am besten durch ein Spitzsieb abgießen.

Zutaten: Sencha Grüntee.

 

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