Distelöl nativ

250 ml

natives Distelöl*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
Die Distelsaat (Frucht der Saflorpflanze - Färberdistel) wird getrocknet und gereinigt, in Walzenstühlen zerkleinert und gequetscht. Anschließend wird auf einer Schneckenprese (Prinzip Fleischwolf) ohne äußere Hitzezufuhr das Rohöl gewonnen. Vor dem Abfüllen wird das Öl über ungebleichte Papierfilter geklärt.

Verwendung:
Distelöl ist universell einsetzbar zum Kochen, Dünsten und Backen. Aufgrund seines milden Eigengeschmacks eignet sich Distelöl besonders gut für feine Rohkostsalate, sowie zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Gebäck und Süßspeisen.

Besonderheiten:
100% Bio. Natives Distelöl. Sortenrein. Distelöl ist reich an Linolsäure (78%), eine essentielle und wichtige mehrfach ungesättigte Fettsäure. Gerade bei der Ernährung von Babys ist die Zufuhr von essentiellen Fettsäuren besonders wichtig.

Allergie- und Diäthinweise:
hefefrei, glutenfrei, milcheiweißfrei, kuhmilcheiweißfrei, eifrei, weizenfrei, sojafrei, sesamfrei, senffrei, pfefferfrei, nussfrei, mandelfrei, haselnussfrei, erdnussfrei, Rohstoffe nicht jodiert, vegetarisch, vegan, lactosefrei, selleriefrei

Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.

Daten von ecoinform