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Paranüsse

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Paranüsse

Die Paranuss wird auch Amazonasmandel genannt, da sie aus den Regenwäldern Südamerikas stammt.

Nur das intakte und unzerstörte Ökosystem des tropischen Regenwaldes ermöglicht diesen Bäumen, die bis zu 500 Jahre alt werden, die Fortpflanzung. Eine Kultivierung in Plantagen ist bis heute nicht gelungen. Diese Paranüsse stammen aus einer biozertifizierten Wildsammlung.

Paranüsse sind in erster Linie eine gesunde Knabberei mit wertvollen Vitalstoffen, können aber auch gemahlen für jedes Rezept zum Backen verwendet werden.

Zum Knabbern, für´s Müsli und zur Verfeinerung von Speisen!

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2885 kJ / 689 kcal
Fett 66,4 g
Kohlenhydrate 4,8 g
Eiweiß 14,3 g

 

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