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Bauckhof Demeter Roggenmehl, Type 1150

Art.Nr.: 300006

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1,79 EUR

incl. 7 % MwSt. zzgl.

Bauckhof Demeter Roggenmehl, Type 1150


	Feines Mehl für Brot und Brötchen

Marke	Bauckhof
Herkunft	Deutschland
Inhalt	1000 g
Qualität	Bio-Siegel, demeter, 100% bio
Zutaten	Roggenmehl** Dieses Produkt kann produktionstechnisch Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen und Sesam enthalten. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Herstellung	Dunkles Mehl der Type 1150 besteht aus ca. 83 % des vollen Roggenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.
Verwendung	Für Brot und Brötchen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
Besonderheiten	Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
Allergiehinweise	Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen: enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten; Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein; nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

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