Reiswaffeln mit Hirse

100 g

gepuffter Vollkornreis* (87%), Hirse* (12,5%), Meersalz

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
Je nach Sorte werden die Zutaten gemischt und in runde Waffelformen gegeben. Durch den Druck der beiden aufeinandertreffenden Waffelformen und eine Temperatur von ca. 275°C platzen die Reiskörner. Die austretende Stärke des Reiskorns 'verklebt' alle Zutaten miteinander und lässt eine runde gleichmässige Reiswaffel entstehen.

Verwendung:
Zum Knabbern für zwischendurch, als Alternative zu Knäckebrot mit süßem oder herzhaftem Belag, als Häppchen zum Aperitif.

Besonderheiten:
100% Bio. Durch den schonenden Backprozess werden die Nährstoffe, wie z.B. Kohlenhydrate aufgeschlossen und damit für den Menschen leichter verdaulich gemacht. Zudem entsteht ein angenehmer feiner Röstgeschmack, der typisch für Reiswaffeln ist. Die im Getreide enthaltenen Vitamine und Enzyme bleiben zu einem großen Anteil erhalten.

Allergie- und Diäthinweise:
hefefrei, glutenfrei, milcheiweißfrei, kuhmilcheiweißfrei, eifrei, weizenfrei, sojafrei, sesamfrei, senffrei, pfefferfrei, nussfrei, mandelfrei, haselnussfrei, erdnussfrei, vegetarisch, vegan, lactosefrei, selleriefrei

Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.

Daten von ecoinform