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Süßlupinenmehl , 1 Kg

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Süßlupinenmehl

43% Proteingehalt - enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren. Low Carb!

Die Süßlupine ist momentan in aller Munde! Nicht nur als Fleischersatz oder Bindemittel ist sie auch als pflanzlicher Eiweißlieferant besonders in der veganen und vegetarischen Küche hervorragend geeignet. Das Eiweiß der Süßlupine enthält die 8 wichtigsten Aminosäuren, die der menschliche Körper zum Leben benötigt und ist durch den geringen Gehalt an säurebildenden Purinen außerdem basisch.

- 43% Proteingehalt 

- Enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren

- Frei von Bitterstoffen. Schmeckt angenehm nussig

- EG-BIO-Qualität ohne Zusatzstoffe. Garantiert pestizid- und gentechnikfrei

- Für alle die den Proteinanteil in ihrer Nahrung verbessern wollen

Ideal für Proteinshakes, Müsli und als Zugabe zu Kuchen- oder Brotteig (bis 15% der Mehlmenge), etc.

Zutaten:

100% getoastetes Mehl von weißen, geschälten Süßlupinensamen.

Hinweis: Süßlupinensamen müssen immer getoastet (geröstet) werden, da diese roh nicht verzehrt werden können. Der Aminosäurengehalt bezieht sich auf das getoastete Produkt.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1340 kJ / 320 kcal
Eiweiß 43 g
Kohlenhydrate 10 g
Fett 12 g

 

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