Werz 4-Korn-Backmischung

1000 g

4-Korn-Vollkornmehl*(95%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Hefe.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
Das Getreide wird erst kurz vor dem Abpacken frisch gemahlen.

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, erdnussfrei, haselnussfrei, Rohstoffe nicht jodiert, mandelfrei, vegetarisch, nussfrei, vegan, pfefferfrei, lactosefrei, senffrei, selleriefrei, sesamfrei, sojafrei, weizenfrei, eifrei, kuhmilcheiweißfrei, milcheiweißfrei, cholesterinfrei

Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.

Daten von ecoinform