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Bauckhof Demeter Ciabatta Brot, Backmischung

Art.Nr.: 300022

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incl. 7 % MwSt. zzgl.

Bauckhof Demeter Ciabatta Brot, Backmischung


	In Demeter Qualität. Ideal auch für Brotbackautomaten

Marke	Bauckhof
Herkunft	Deutschland
Inhalt	500 g
Qualität	Bio-Siegel, demeter, 100% bio
Zutaten	Helles Weizenmehl Type 550, Hartweizengrieß, Meersalz, Roggenvollkorn-Sauerteigpulver, Gerstenmalzmehl* Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Soja und Sesam enthalten. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Herstellung	Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. Alle Zutaten werden in unserem Hause zusammengestellt und sorgsam abgepackt.
Verwendung	Brot selbst gebacken, schnell und einfach für Kastenbrot, Brötchen und im Brotbackautomaten. Leckere Variationen sind unter Zugabe z.B. von Gemüse (Karotte, Knoblauch, Paprika, Zwiebel), Gewürzen und Kräutern, Käse, Kleie, Müsli, Nüssen, Rosinen, Saaten und Kerne oder auch Schinken möglich. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
Besonderheiten	Unsere Backmischungen aus der Bauckhof Mühle werden hergestellt nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmaksverstärkern oder Backhilfsmitteln. Alle Zutaten sind natürlich aus biologischem Anbau. Unsere Brotmischungen gelingen im Backautomaten, als Kastenbrot oder als freigeschobenes Brot. Die handlichen 500g Packungen ergeben jeweils 700g Brot. Das breite Sortiment umfasst Vollkornbrote, Mehrkornbrote, Graubrote, Dinkelbrote und Ciabatta.
Allergiehinweise	Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen: enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten; Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein; nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

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